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A HERANÇA CULTURAL PRESENTE NA TRADIÇÃO DA MOQUECA CAPIXABA E NA CONSTRUÇÃO DA IDENTIDADE DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA/ES
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Edina Antonia Morozesk1
Jean Michel Faria2
“É que ser professor abriga a opções constantes, que cruzam a nossa maneira de ser com a nossa maneira de ensinar, e que desvendam na nossa maneira de ensinar, a nossa maneira de ser” (NÓVOA, 1999, p. 3).
RESUMO
O presente artigo tece algumas reflexões a partir do estudo da herança cultural na tradição culinária do Espírito Santo, a partir do prato típico “moqueca capixaba”. Anali...
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Elda Alvarenga Professoras primárias: profissionalização e feminização do magistério capixaba (1845-1920) Editora CousaRelata os resultados da investigação sobre o processo histórico de inserção das mulheres no magistério primário público e seus desdobramentos para o trabalho docente no Estado do Espírito Santo (1845-1920). Trata dos principais elementos que permearam a passagem de uma profissão inicialmente exercida exclusivamente por homens, para uma atividade profissional feminizada. A pesquisa caracteriza-se como uma prática historiográfica com base no método indiciário, tendo como principal referência os estudos de Carlo Ginzburg. Situa-se, portanto, no campo da História da Educação, mais especificamente na História da Educação no Estado do Espírito Santo.
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